Luaran Jurnal

Detail Luaran Jurnal

Judul Proposal	Pengembangan pathilo dengan substitusi ikan dan rumput laut sebagai makanan tradisional khas Gunungkidul untuk generasi Z
Tema Payung Penelitian	Teknologi terapan
Nama Skim	PENELITIAN R & D
Tahun	2023

Showing 1-1 of 1 item.

#	Judul	Tahun	Status	Actions
1	Physicochemical, microstructure, and sensory characteristics of pathilo, a cassava-based traditional crackers from Indonesia, with tilapia and green seaweed Ulva lactuca	2023	Draft	View