| Judul Proposal | Karakteristik fisikokimia tepung kacang tunggak dengan modifikasi fisik secara hidrotermal untuk meningkatkan kadar resistant starch |
| Tema Payung Penelitian | Pengelolaan dan pengembangan sumber daya hayati Indonesia dalam bidang kesehatan dan ketahanan pangan |
| Nama Skim | Penelitian Pasca Doktor |
| Tahun | 2018 |